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Valori limite chimici e microbiologici per l’acqua potabile

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Le qualità dell’acqua destinate a uso umano vengono regolate a livello europero dalla Direttiva CEE/CEEA/CE 83 del 1998, recepita in Italia dal DLgs 31/2001. Tutte queste norme indicano una serie di parametri chimici e microbiologici, indispensabile per poter definire un’acqua potabile o meno. Vengono inoltre elencati i parametri indicatori, che invece riguardano le qualità organolettiche dell’acqua.
Le analisi dell’acqua destinata al consumo umano hanno lo scopo di verificare i parametri di seguito elencati e sono indispensabili per sapere se un’acqua è potabile, quindi non dannosa per la salute umana, oppure no.

Valori limite parametri microbiologici

  D.Lgs. 31/2001 Direttiva CEE/CEEA/CE n°83 del 03/11/1998
Parametro Unità di misura Valore di parametro Valore di parametro
Escherichia coli (numero/100 ml) 0 0
Enterococchi (numero/100 ml) 0 0
Clostridium perfringens spore comprese) (numero/100 ml) 0 0
Conteggio delle colonie 22°C (numero/100 ml) Senza variazioni anomale Senza variazioni
anomale
Batteri coliformi a 37°C Numero/100 ml (in bottiglia Numero/250 ml) 0 0

Valori limite chimici

  D.Lgs. 31/2001 Direttiva CEE/CEEA/CE n° 83 del 03/11/1998
Parametro Unità di misura Valore di parametro concentrazione Valore di parametro
Acrilammide µg/l 0,1 0,1
Antimonio µg/l 5 5
Arsenico µg/l 10 10
Benzene µg/l 1 1
Benzo(a)pirene µg/l 0,01 0,01
Boro mg/l 1 1
Cadmio µg/l 5 5
Cromo µg/l 50 50
Rame mg/l 1 1
Cianuro µg/l 50 50
Epicloridrina µg/l 0,1 0,1
Fluoruro mg/l 1,5 1,5
Piombo µg/l 10 10
Mercurio µg/l 1 1
Nichel µg/l 20 20
Nitrato (NO in base 3) mg/l 50 50
Nitrito (NO in base 2) mg/l 0,5 0,5
Antiparassitari µg/l 0,1 (il valore per singolo antiparassitario 0,1
Antiparassitari-Totale µg/l 0,5 0,5
Idrocarburi policiclici aromatici µg/l 0,1 (Somma dei singoli IPA) 0,1
Selenio µg/l 10 10
Tetracloroetilene µg/l 10 10
1, 2 dicloroetano µg/l 3 3
Trialometani µg/l 30 (Totale) 30
Bromato µg/l 10 10
Clorito µg/l 200
Vanadio µg/l 50
Cloruro di vinile µg/l 0,5 0,5

Parametri indicatori acque a uso umano

  D.Lgs. 31/2001 Direttiva CEE/CEEA/CE n° 83 del 03/11/1998
Parametro Unità di misura Valore di parametro Valore di parametro
Alluminio µg/l 200 200
Ammonio (NH4) mg/l 0,5 0,5
Cloruro mg/l 250 250
Colore scala Pt-Co Accettabile per i consumatori e senza variazioni anomale Accettabile per i consumatori e senza variazioni anomale
Conduttività µScm-1 a 20° C 2500 2500
Concentrazione ioni di idrogeno Unità pH 6,5 e 9,5 6,5 e 9,5
Ferro µg/l 200 200
Manganese µg/l 50 50
Odore tasso di diluizione Accettabile per i consumatori e senza variazioni anomale Accettabile per i consumatori e senza variazioni anomale
Ossidabilità mg/l O2 5 5
Solfato mg/l 250 250
Sodio mg/l 200 200
Sapore tasso di diluizione Accettabile per i consumatori e senza variazioni anomale Accettabile per i consumatori e senza variazioni anomale
Carbonio organico totale (TOC) Senza variazioni anomale Senza variazioni anomale
Torbidità NTU (unità nefelometriche di torbidità) Accettabile per i consumatori e senza variazioni anomale Accettabile per i consumatori e senza variazioni anomale
Durezza 15-50° F (valori consigliati)
Residuo secco a 180°C mg/l 1500 (valore massimo)
Disinfettante residuo (se impiegato) mg/l 0,2 (valore consigliato)

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