Laboratorio
Street food in sicurezza
Quando capita di fare un viaggio in una capitale europea per un weekend è probabile che la soluzione dello street food sia la più semplice, per un boccone veloce magari sotto alla cattedrale che aspettavate di visitare da tanto tempo,...
Per saperne di più I trattamenti dell’acqua di pozzo
Con il sorgere di nuovi quartieri spesso la presenza dell’acqua corrente non è possibile, per questo vengono installati dei pozzi per l’approvvigionamento dell’acqua per uso domestico. Ovviamente la mancanza di acqua potabile diretta può causare dei disagi, perché l’acqua di...
Per saperne di più Si abbassa il limite consentito di piombo nell’acqua
A partire dal 26 dicembre 2013 sono entrati in vigore i limiti del piombo nelle acque potabili previsti dal DLgs 31/2001. Si passa così dai 25 microgrammi ammessi precedentemente, al limite di 10 microgrammi per litro attuali. Già una direttiva...
Per saperne di più AMI Expo, la fiera dell’alimentazione mediterranea a Roma
Celebrare il piacere del cibo sano come patrimonio della nostra cultura, diffondere i valori dell’alimentazione mediterranea e dei prodotti tipici, promuovendo i principi di una corretta e salutare educazione alimentare. È l’obiettivo della prima edizione di AMI Expo, la fiera...
Per saperne di più Come evitare gli sprechi di acqua in casa
Ci sono alcuni consigli molto utili su come evitare gli sprechi di acqua in casa e su come risparmiare anche sulla bolletta di casa. Oltre ad essere un beneficio per le nostre tasche, evitare di sprecare l’acqua è un dovere...
Per saperne di più Le nanotecnologie nella produzione dei cibi, ci sono rischi per la salute?
Nell’industria alimentare, sempre di più, si fanno strada le così dette nanotecnologie. Questa nuova frontiera della scienza ha introdotto nuove strumentazioni e tecniche di produzione nell’industria alimentare ma, oggi, è importante capire se sono davvero così benefiche come sembra oppure...
Per saperne di più I pro e i contro degli addolcitori di acqua anticalcare
Avere l’acqua dei rubinetti ricca di calcare non è un problema per la salute, ma può esserlo per i vostri elettrodomestici. Infatti, per quanto riguarda la salute, il calcare non crea problemi, anche se da molte parti si sente diversamente....
Per saperne di più Quali sostanze chimiche pericolose possiamo trovare negli alimenti?
Nella nostra alimentazione, anche se non lo sappiamo, sono presenti alcune sostanze chimiche pericolose che troviamo nei cibi e che ingeriamo senza sapere quanto possano essere dannose per la nostra salute. Queste sostanze sono residui che arrivano sulle nostre tavole...
Per saperne di più Purificare l’acqua a casa propria in pochi minuti
L’acqua è un alimento di cui tutti abbiamo bisogno ma siamo sicuri della sua qualità? Ogni giorno si sentono notizie di falde inquinate, sversamenti nei fiumi e inquinamenti ambientali, perciò non possiamo essere sempre sicuri che l’acqua che beviamo sia...
Per saperne di più Lo stato del rischio amianto in Italia
Il rischio per la salute che deriva dall’amianto è un tema molto forte in Italia visto che poco è stato fatto in materia e molte, invece, sono le segnalazioni di tumori e malattie legate a questo materiale. Purtroppo molti sono i...
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