Il nostro laboratorio, LabService srl, autorizzato dalla Regione Lazio ed Accreditato presso gli organi ufficiali effettua analisi degli alimenti ai fini dell’autocontrollo alimentare per le imprese appartenenti al settore alimentare, come ristoranti, bar, mense, hotel. Eseguiamo le analisi anche per i privati.
Le analisi microbiologiche sugli alimenti servono a evitare le tossinfezioni, legate a batteri e virus che proliferano negli alimenti. Uno dei dati più interessanti è che più spesso di quanto si creda le tossinfezioni sono legate a una cattiva conservazione dei cibi in ambito casalingo, invece che industriale.
Il nostro laboratorio per le analisi microbiologiche degli alimenti si occupa di ricercare i seguenti parametri:
- Stafilococchi Coagulasi Positivi (Staphylococcus aureus ed altre specie);
- Batteri Coliformi totali a 30°C;
- Batteri Coliformi totali a 37°C;
- Enterobacteriaceae;
- Escherichia Coli beta D-glucuronidasi positivo;
- Clostridium perfrigens;
- Lysteria Monocytogenes;
- Salmonella spp;
- Lieviti e Muffe;
- Bacillus cereus.
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Analisi microbiologiche degli alimenti
Costo delle analisi sugli alimenti
| Codice |
Matrice |
Analisi/Descrizione |
Costo esclusa IVA |
| CT |
Alimenti destinati al consumo umano ed animale |
Coliformi totali a 30-32-37°C |
30€ |
| CP |
Alimenti destinati al consumo umano ed animale |
Clostridium Perfrigens |
40€ |
| CBT22 |
Alimenti destinati al consumo umano ed animale |
Colonie su agar a 22°C |
25€ |
| CBT36 |
Alimenti destinati al consumo umano ed animale |
Colonie su agar a 37°C |
25€ |
| EN |
Alimenti destinati al consumo umano ed animale |
Enterobatteriacee |
35€ |
| ES |
Alimenti destinati al consumo umano ed animale |
Escherichia coli |
40€ |
| LM |
Alimenti destinati al consumo umano ed animale |
Listeria Monocytogenes |
40€ |
| SA |
Alimenti destinati al consumo umano ed animale |
Salmonella spp (Salmonella Typhi e Salmonella Paratyphi) |
60€ |
| SCP |
Alimenti destinati al consumo umano ed animale |
Staphylococcus aureus (Stafilococchi coagulasi positivi) |
40€ |
* Le tariffe non sono comprensive di I.V.A.
** Sopralluoghi e prestazioni fuori sede saranno quotate a parte.
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