Residuo fisso a 180°C

Questo parametro è un indice della presenza di Sali disciolti in acqua, e precisamente è un parametro quantitativo della presenza di minerali. Operativamente corrisponde alla quantità di solido che si recupera a seguito di essiccazione a 180°C del campione (1Litro) di acqua sotto analisi.

I principali minerali che costituiscono un’acqua e che possono quindi concorrere alla misura del residuo secco a 180°C sono: sodio, potassio, calcio, magnesio, cloruri, solfati, bicarbonato. Questo è uno dei principali parametri che vanno a differenziare le acque minerali (a contenuto di Sali elevato, medio, basso), per l’esattezza secondo il D.Lgs 105/92 le acque minerali vengono identificate come: minimamente mineralizzate (con residuo secco > 1500mg/L).

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